O compost é o produto resultante do proceso de descomposición biolóxica da materia orgánica, un material hixienizado e estable, de cor escura e cheiro a terra que pode empregarse como abono natural en agricultura, como fertilizante en xardinería, na formulación de substratos e para a restauración de solos degradados.
A partir da transformación dos residuos orgánicos biodegradables de orixe vexetal e/ou animal en compost péchase o ciclo de aproveitamento dos restos orgánicos, que regresan á terra para dar unha nova vida.