• Así se deduce de un estudio realizado por Too Good To Go para profundizar e investigar sobre las malas práctica: rechazar los productos feos, conservar de forma incorrecta

• La organización proporciona una serie de recomendaciones para minimizar el desperdicio de estos productos             

Cerceda, a 12 de abril de 2022.- Las frutas y verduras son los alimentos más desperdiciados en los hogares españoles, representando un 45% de toda la comida que acaba en la basura. 

Desde Too Good To Go se ha realizado un estudio para profundizar e investigar en qué medida las frutas y las verduras se desperdician en nuestro país y cuáles los principales motivos.

El top 10 de las frutas y verduras más desperdiciadas con las siguientes:

• Lechugas 36%
• Tomates 35%
• Plátanos 27%
• Fresas 20%
• Naranjas 17%
• Zanahorias 15%
• Patatas 15%
• Cebollas 14%
• Manzanas 13%
• Aguacates 11%

ALGUNOS DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO:

• El 70% de los españoles tira frutas y verduras a la basura (el 43% asegura que lo hace al menos una vez al mes).
• Un 83% de las personas menores de 34 años aseguran que tiran frutas y verduras con mayor frecuencia que el resto de edades.
• El 30% de los españoles señala que no compran frutas o verduras imperfectas.
• El 47% asegura que almacena todas las frutas y verduras de la misma manera (sin tener en cuenta las recomendaciones de conservación)
• El 68% confirma que guarda toda su fruta y verdura en la nevera.

La entidad ha constatado que las frutas se tiran con más frecuencia que las verduras.

SOLUCIONES

• Comprobar regularmente lo que queda en la despensa o frigorífico para darle una rápida salida.
• Hacer listas para comprar solo lo que necesita.
• Cocinar y reutilizar todas las partes de la fruta y verdura, y congelar para consumir más adelante.
• Prestar atención a las recomendaciones de conservación.

Fuente e imagen: Too Good to go