• Coa iniciativa “EcoVares”, agarda incrementar a porcentaxe de establecementos recicladores declarados ata o 76% en 2025, case 10 puntos máis que a cifra actual (66,2%), así como a  recollida selectiva de envases de vidro na hostalería ata case un millón e medio de toneladas de envases de vidro durante o período 2023-2025
• Con tal fin, reforzará a información e formación dos hostaleiros a través das 300.000 visitas que realizará ao  61% dos locais, incrementará nun 19% o parque de contedores especiais adaptados con mecanismos de autovolcado, e incorporará 10.000 novos contedores especiais á infraestrutura de rúa, entre outras medidas

Cerceda, a 24 de abril de 2023.- Ecovidrio presentou recentemente, co apoio de Hostalería de España, a iniciativa “EcoVares. Estratexia para o presente e futuro da Hostalería Circular en España”, un plan ao que destinará un investimento de máis de 80 millóns de euros, e cuxo obxectivo é incrementar a porcentaxe de establecementos recicladores declarados ata o 76% en 2025, case 10 puntos máis que a cifra actual (66,2%).

MÁIS FORMACIÓN E MEDIOS

Para isto, Ecovidrio ten previsto impactar, con 300.000 visitas, ao 61% dos locais hostaleiros que xeran vidro en España (ao redor de 127.000 establecementos) mediante información, formación ambiental, plans concretos adaptados ás necesidades do sector en cada municipio e a entrega de medios gratuítos adaptados á canle.

Neste sentido, EcoVares vai incrementar nun 19% o parque de contedores especiais adaptados con mecanismos de autovolcado que permiten aos hostaleiros reciclar unha gran cantidade de vidro de forma rápida e segura. Ata 2025, Ecovidrio incorporará 10.000 novos contedores especiais á infraestrutura de rúa, que se suman aos 50.000 contedores cos que xa contan os hostaleiros españois.

Grazas ao uso de técnicas de intelixencia artificial, Ecovidrio pode coñecer as necesidades de contenerización por zonas, barrios e mesmo unidades censuais do noso país, optimizar as frecuencias de recollida, reforzar as campañas de concienciación e adaptar os plans intensivos que se poñen en marcha durante o ano.

A entidade agarda incrementar a recollida selectiva de envases de vidro no sector HORECA ata case un millón e medio de toneladas de envases de vidro durante o período 2023-2025. Desta maneira, grazas ao vidro reciclado, espérase evitar a emisión de 805.620 toneladas de CO2 á atmosfera ou aforrar uns 992.023 MWh de enerxía.

15 ANOS TRABALLANDO CO SECTOR HORECA

Todo este esforzo súmase ás iniciativas que leva poñendo en marcha esta organización desde hai quince anos para apoiar á hostalería española na súa transición cara á economía circular. Desde 2017, investiu máis de 100 millóns de euros para realizar labores de información e formación, organizar servizos de recollida porta a porta e dotar aos establecementos da infraestrutura necesaria para separar selectivamente os residuos de envases de vidro.

O sector HORECA ten un gran impacto socioeconómico no noso país. Con máis de 300.000 locais, en 2021 alcanzou unha facturación de case 90.000 millóns de euros, contribuíndo ao 4,4% do PIB nacional. Ademais, converteuse nun aliado imprescindible para a transición cara á economía circular e para alcanzar os ambiciosos obxectivos recollidos na Lei de Residuos e Solos Contaminados e no Real Decreto de Envases e de Residuos de Envases.

De feito, cada establecemento xera ao día 23 envases de vidro, polos 0,5 producidos en cada fogar, polo que a súa contribución á recollida selectiva de envases de vidro é determinante.

De media no noso país, o 66,2% dos establecementos hostaleiros separa e recicla os seus envases de vidro.

Fonte e imaxe: Ecovidrio