• Trátase de AGROPACK, unha iniciativa que, ademais de producir  envases e embalaxes biodegradables, minimiza os residuos procedentes da industria alimentaria e pecha o ciclo das empresas manipuladoras e conserveiras de froita de óso ao integrar os seus refugallos no ciclo produtivo.

Cerceda, a 26 de novembro de 2019.- O proxecto  AGROPACK, financiado polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural e o CARM, e que se desenvolverá na Rexión de Murcia, propúxose producir novos materiais para o packaging  sostible mediante a posta en valor de subprodutos do melocotón e outras froitas de óso.

A pretensión é substituír os envases e embalaxes de produtos agrícolas fabricados con materiais potencialmente contaminantes por outros biodegradables, ao tempo que se minimizan os residuos procedentes da industria alimentaria e péchase o ciclo das empresas manipuladoras e conserveiras de froita de óso ao integrar de novo os seus refugallos no ciclo produtivo.

A responsable desta iniciativa por parte de Andaltec (Centro Tecnolóxico do Plástico), que actúa como socio tecnolóxico, enxalza a súa extraordinaria repercusión económica, social e ambiental ao incidir na redución, o tratamento e o aproveitamento dun residuo que supón entre un 10 e un 28% da produción total de froita de óso. E todo isto na Rexión de Murcia, que é o maior produtor de Europa e principal zona de produción nacional.

Ademais, desde o punto de vista tecnolóxico, aporta solución a un dos problemas máis importantes para o sector, dando unha saída viable desde o punto de vista económico á eliminación dos residuos procedentes do destrío da froita de óso.

Ao longo deste proxecto, os investigadores de Andaltec determinarán as metodoloxías de revalorización e procesado do melocotón e outras froitas de óso que permitan obter produtos de alto valor engadido a aplicar na fabricación de envases.

Fonte: Agropack

Imaxe: Pixabay

Saúdos, Departamento de Comunicación